AULAS DE CULINÁRIA INDIANA VEGETARIANA


                                                                                                                                                                                                         imagens : Corbis



A culinária da Índia é mais que uma necessidade, é mais que uma arte, é um ato de devoção !

A mais antiga e tradicional cultura espiritual do mundo releva à arte da cozinha um método
de elevação espiritual. Quando falamos em “espiritualidade”, referimo-nos à noção de espiritualidade sã,
onde o enfoque primordial é a conexão amorosa com a Transcendência,sem motivações materialistas e egoístas.

A dieta indiana é majoritariamente vegetariana e a arte de combinar os alimentos com
diferentes temperos e especiarias sempre foi um motivo de pesquisa e fascínio desde muito tempo, quando todos os povos acorriam à Índia por suas riquezas e especiarias. O vegetarianismo é uma
marca registrada da cultura védica da Índia milenar e os devotos de Krishna estão sempre empenhados numa campanha vitalícia de livrar as pessoas do consumo de carnes e minimizar a violência no mundo.
O vegetarianismo, pela sua natureza sattva-guna, é totalmente compatível com a consciência de Deus.

O ato de cozinhar é feito como uma oração e, antes de ser consumido,
o alimento é oferecido em comunhão ao Supremo com devoção e amor.





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A culinária indiana vegetariana se utiliza de uma variedade de legumes, verduras, frutas,
grãos e cereais, combinando sabor, saúde e vitalidade na sua composição.
Seu objetivo é de promover a saúde e harmonizar o corpo e a mente.

Um curso voltado para iniciantes e amantes da culinária vegetariana, para o aprendizado de pratos vegetarianos cheios de sabor, utilizando as especiarias indianas e transformando o ato de
cozinhar e se alimentar em um gesto de amor e consciência transcendentais.


HARE BOL !!!